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L'ECOLE DE DESIGN NANTES ATLANTIQUE
Biscuit et gâteaux
ECOTROPHELIA FRANCE 2016 - France - Innovation nutrition
VOLUPT'IN
ECOTROPHELIA FRANCE 2016 Bouchée apéritive gourmande et peu calorique, 100% végétale, à consommer froide ou chaude.
Volupt’in est une bouchée apéritive constituée d’ingrédients 100% d’origine végétale dont la purée de sésame, le lait de riz, et la fécule de tapioca. Il se décline en quatre saveurs : tomates séchées/basilic, poivrons/herbes deProvence, olives noires/origan, ail/fines herbes. Volupt’in a la forme d’un palet et se conserve au réfrigérateur. Ilse savoure de deux façons : frais pour une texture ferme, ou chaud après trois minutes à la poêle sans ajout dematière grasse, pour une texture gratinée et fondante. C’est un produit qui permet de se faire plaisir sansculpabiliser au moment de l’apéritif. Il est en effet deux fois moins riche en calories et dix fois moins riche engraisses saturées que ses concurrents du rayon apéritif frais libre-service des GMS. De plus, Volupt’in est unproduit sans gluten ni lactose. Il est présenté dans un emballage de 24 bouchées de la même saveur ou enpanaché. Il s’adresse à tous les consommateurs à la recherche d’un apéritif gourmand et sain à la fois.
PRÉSERVATION : Frais.
POPULATION : Adulte. Diététique/Nutrition. Intolérant (gluten, lactose, œuf…). Végétarien.
INGRÉDIENTS : Algue. Féculent. Fruit. Fruit à coque. Huile végétale. Lait végétal. Légume. Sel. Autre.
MOMENTS : Apéritif et snack salé.
INNOVATIONS : Recette. Concept.
